開店当初から継承している伝統の仕込み方を、
日本国内の様々な上質の豚ブランドに合わせ、
他では味わえない小ばやし独自の口どけの良い
とんかつを提供致します。 大阪で長年愛され
続けてきた小ばやしの名物とんかつを是非
お楽しみください。
現在の大阪市中央区難波にて、初代小林氏により、
当時大阪で初となる「とんかつ専門店」として開業。
その後、二度の移転を経つつも大阪の地で
支持されてきましたが諸事情により閉店。
しかし他界した父の遺言と、お店の復活を望む声に応え
大阪 梅田に再開店することとなりました。
